Última novedad entre las soluciones innovadoras DE LA BALLINA, el desmoldeador inteligente integra y combina las novedades tecnológicas más avanzadas.

Verdadero superdotado, el sistema asocia funciones de desmoldeo y control calidad con la precisión de un reloj, sea cual sea el nivel de sus requisitos, Esto les permite optimizar sus líneas de embalaje para seguir mejorando sus prestaciones y su rentabilidad

Para una línea de cadencia alta

• hasta 450 bandejas/ hora
• hasta 12.000 baguettes/hora

Control de calidad: para todo tipo de producto en la cara superior y la cara inferior. Los controles (de la baguette hasta el 1/3 de baguette) son :

• longitud
• ancho
• altura
• disimetría
• presencia/ausencia de los cortes
• manchas (opción)
• nivel de cocción (opción)